Informatii Utile

25 IULIE 

Ce-bem-si-ce-mancam-pe-canicula

Ce să mâncăm pe caniculă. Alimentele ideale pentru vremea călduroasă

Deja a inceput sa fie foarte cald. Daca la ora 11 esti pe strada, pentru ca trebuie sa iesi macar pentru aprovizionare, simti cum sub talpi asfaltul clocotste. Cauti umbra si din sticla cu apaclocotita sorbi cate putin, cu grija, sa-ti ajunga pana acasa. “Caldura mare, mon cher”, ar spune Caragiale, ca si pe vremea lui vara era foarte cald.

Vara, din cauza caldurii, se beau multe lichide, chiar si trei litri pe zi, dar numai apa tine de sete. Insa, un ceai de menta, chiar si doua, trei pe zi daca e foarte cald, e bine venit. E racoritor daca se bea cald, cu cateva picaturi de zeama de lamaie, indulcit cu un varf de lingurita de miere de albine.

Pe vreme caniculara nu abuza de cafea. Se pot bea doua cesti de cafea pe zi si, daca se poate, mai slabe ca de obicei. Si asa organismul este destul de chinuit si agitat de prea multa caldura. Cafeaua tare si multa n-ar face decat sa accentueze efectele caldurii.

Pentru sete se bea apa plata sau de izvor, dar nu rece ca sa abureasca paharul, de la frigider. Tine bidonul cu apa langa frigider si aminteste-ti ca si vara se poate raci, si inca destul de greu si cu multe complicatii. In niciun caz, bauturile foarte reci nu racoresc.

Tine merele la frigider in lada de jos si mai curand, mananca un mar. Te racoreste si-ti da si energie, in acelasi timp. Cand simti ca nu mai ai putere si ca nu te mai poti concentra asupra activitatii pe care trebuie sa o desfasori, bea un pahar de apa minerala. Vitaminele si mineralele din compozitie iti refac fortele imediat, te invioreaza si-ti fortifica organismul.

Nu consuma bauturi energizante si nici racoritoare dulci pe vreme foarte calda. E drept ca pe moment, te invioreaza, dau putere de concentrare dar nu tin de sete. In scurt timp, setea revine si mai puternic si nu poate fi astamparata decat cu apa.

Pentru sete se pot consuma si fructe, ca atare sau sub forma de sucuri proaspete, facute in casa. Pe tarabele pietelor se gasesc din belsug fructe de sezon dar si multe citrice. Pe vreme calda, bunicii nostri beau limonada, storcand zeama de lamaie in apa. Cine o prefera dulce poate sa-i adauge miere de albine sau zahar. Este o bautura naturala, puternic energizanta, care taie imediat setea.

Cat este foarte cald sunt bine de ocolit carnea, mancarurile foarte grase, conservele, mezelurile, alimentele picante. Supa de zarzavat, tocanita de legume, salatele de cruditati, lactatele, mai ales iaurtul simplu, sa nu lipseasca de la nicio masa. Si bineinteles fructele, cat de multe.

Si, pe cat posibil, oricat de flamand ai fi, ocoleste fast-food-urile. Daca dupa bauturile foarte reci te poti alege cu o raceala zdravana, dupa o gustare de la fast-food poti face o indigestie ori, mai rau, o toxiinfectie alimentara pentru ca tot ce ti se serveste este preparat de mult si tinut la congelator. Mai bine un covrig ca este mai sanatos.

======================

Northampton: Chirii mai mici, joburi mai multe

Nu foarte departe de Londra, viaţa românilor pare una mai aşezată, mai liniştită şi mai uşoară. În Northampton, la aproximativ 80 de mile de capitala Angliei, chiria nu este chiar aşa de mare, locurile de muncă se găsesc mai uşor, iar românii sunt prieteni între ei.

uk_people-on-street

Cel puţin, aşa ne povesteşte Florin, un conaţional care ne mărturiseşte sincer că a început să trăiască normal şi decent abia în momentul în care a lăsat în urmă haosul londonez. În Northampton a ajuns din disperare, dar şi din întâmplare, dar acum îi este bine. Românul de 40 de ani spune că acolo nu umblă câinii cu joburi în coadă, dar cu siguranţă se găseşte mai uşor un loc de muncă, iar oamenii sunt mai relaxaţi şi mai prietenoşi unii cu alţii.

 

„Nu are ce să îmi placă în Londra”

După un lung şir de experienţe triste, după zile de supărare şi nopţi nedormite, soarele a ieşit şi pe strada lui Florin. Un român de 40 de ani, dintr-un oraş din sudul țării, care a păşit în Marea Britanie încrezător că viața sa va căpăta un alt sens. Un prieten din copilărie ar fi trebuit să îl ajute, însă s-a făcut nevăzut încă din prima secundă în care Florin a aterizat pe un aeroport din nordul Londrei. Gustul străinătății l-a simțit încă de pe atunci… „Nu ştiam nici să ajung în centrul Londrei”, ne spune acesta. Şi totuşi, s-a descurcat şi a rămas în capitala britanică mai multe luni. Până în momentul în care a rămas şi fără locul de muncă, dar şi fără un acoperiş deasupra capului. S-a gândit atunci să renunțe şi să se întoarcă în România, dar şi-a amintit că mai are un zar de aruncat: numărul unei foste colege de şcoală al cărei frate se afla în Anglia. „Am sunat-o disperat, pentru că eram pe stradă, şi mi-a dat numărul fratelui ei, care locuia în Northampton.” Cu ultimii bani din buzunar şi-a cumpărat un bilet de tren şi a lăsat Londra în urmă. În Northampton, la 80 de mile de Londra, viața lui s-a schimbat.

„Nu are ce să îmi placă în Londra. Este haos peste tot. Lumea este rea. Northampton este diferit. Lumea este mult mai bună. Aici, românii sunt mai de treabă, mai maleabili. Se fac grătare, ne chemăm unii la alții, ne salutăm”, spune acesta.

 

Chirii mai mici, joburi mai multe

Încă din primele zile, Florin a văzut şi a simțit diferența dintre cele două oraşe. Este de părere că în Northampton, locurile de muncă se găsesc mai uşor, mai ales în rândul femeilor.

„Prețurile sunt relative bune, în mare parte la fel ca la Londra. Dar depinde şi de unde cumperi. Mă refer la mâncare, la necesități. Chiriile sunt mai mici. Pe o cameră dublă mare, eu plătesc 340 de lire cu tot cu facturi. Cu totul inclus. Aici poți lua în chirie o casă prin agenție, dar numai dacă ai contract de muncă, cu doar 600 de lire pe lună sau chiar cu 550. O casă cu două-trei dormitoare”, ne povesteşte românul.

–––––––––––––

„Se găseşte relativ uşor de muncă. Bărbații muncesc în construcții în mare parte. Dacă te înscrii la agenții, atunci găseşti repede de muncă. Sunt multe situri şi în Northampton, dar şi în împrejurimi. Cei care au maşină personală pot lucra în alte localități din împrejur. Cu cât sunt mai multe mile până la job, cu atât e şi salariul mai mare. Plus că ți se plăteşte benzina. Îți primeşti banii pe benzină înapoi. Când te duci pe şantier, te întreabă de la câte mile vii şi îți calculează distanța. Unii muncesc în Birmingham, alții în Milton Keynes sau Coventry.”

Florin, 40 de ani, locuieşte în Northampton

–––––––––––––

 

În timpul liber… grătarele sfârâie

În weekenduri sau în zilele libere, românii care locuiesc în Northampton fac ce ştiu mai bine. Încing grătarele şi îşi invită prietenii, ne povesteşte Florin.

„Mă simt bine aici. Este linişte pe străzi şi lumea e mai sociabilă. Mi-am făcut câțiva amici să le spun aşa, că prieteni adevărați nu îi pot numi. În mare parte, toți românii sunt aşa, toți vor să te păcălească. Dar mai sunt şi eu uns cu tot felul de alifii şi ştiu să mă descurc. În timpul liber, repar laptopuri, mai instalez windows-uri. Am fost pe la mulți români acasă, ne salutăm pe stradă. În weekend lumea iese în centru, merge la magazine, după care se fac grătare. Am câțiva vecini care locuiesc la câteva case de mine şi mereu îmi spun: «Hai, mă, la un grătar!»”

–––––––––––––

„Nu prea am văzut ca femeile care locuiesc aici să lucreze în curățenie. Este fabrică de sandwich-uri, este depozit de produse care se vând cu 99 p. Ele au de muncă tot timpul anului. Aici găseşti uşor de muncă la fabrici, sunt foarte multe, este zonă industrială. De exemplu, agenția cu care lucrez eu are locuri de muncă şi în curățenie. Dar nu prea am văzut românce. Majoritatea lucrează pe la fabrici. De obicei, la săptămână câştigă 320 de lire. Plus că în fabrică mai are şi avantajul să lucreze noaptea, de la 12.00 la 8.00 dimineața. Şi le convine, că pe zi îşi mai pot face treaba.”

Florin

–––––––––––––

 

Toată lumea, prietenă cu toată lumea

Departe de Londra nu te plictiseşti, ne spune Florin. „Sunt şi pe aici atracții turistice. Nu te plictiseşti. De exemplu, în Northampton, în nord, s-a născut prințesa Diana şi tot aici este îngropată. Ca să vizitezi locul unde este înmormântată, am înțeles că trebuie să plăteşti 50 de lire. În rest, sunt multe castele, parcuri, pub-uri. Eu am fost într-un weekend singur la pub şi până la urmă, m-am împrietenit cu nişte englezi, am dansat, am băut bere, ne-am simțit bine. M-am distrat cu englezi, cu nişte necunoscuți. Bineînțeles că a doua zi nici nu mă mai cunoşteau… dar nu asta contează. În rest, sunt foarte mulți tineri români pe aici”, este de părere românul de 40 de ani.

–––––––––––––

Singurul lucru care îi displace în Northampton

 

„Ce am observat este că sunt foarte mulți români care iau case de la agenții şi apoi le închiriază la alții. La alți români, cu 400 de lire camera, şi aşa fac foarte mulți bani fără să facă nimic. Stau acasă şi primesc bani.”

Florin, 40 de ani, locuieşte în Northampton

–––––––––––––

=================================================================

Băuturi energizante“, “focuri de energie și a altor produse energetice au explodat în popularitate în ultimii ani; Cu toate acestea, utilizarea lor nu este lipsită de riscuri. Cafeina este principalul ingredient activ în băuturi energizante, și consumul excesiv poate provoca intoxicatie acuta cofeina, care rezultă în tahicardie, vărsături, aritmii cardiace, convulsii, și de moarte.

energy-drinks

Efectele doze mari de admisie cronic cafeina la copii și adolescenți nu sunt cunoscute.

Cafeina poate creste tensiunea arteriala, poate perturba somnul adolescenți, exacerba boli psihice, cauza dependență fiziologice, si creste riscul de dependenta ulterioare.
Descoperirile recente:
Coingestion de cofeină și etanol a fost asociată cu creșterea comportamente asumarea de riscuri, un pericol pentru utilizatori adolescent, tulburari de conducere, și utilizarea sporită a altor substanțe ilicite. Toxicitatea de ingrediente adesea prezente în băuturi energizante, cum ar fi taurină, niacina, iar piridoxina, este mai puțin bine definit. Literatura recentă și semnificativă descrie evenimentele adverse asociate cu utilizarea băutură de energie sunt revizuite.
SUMAR:
Desi studiile anterioare au examinat efectele de cafeină la adolescenti, băuturi energizante ar trebui sa fie considerat o expunere nou. Dozele mari de cafeina, de multe ori în combinație cu ingrediente cu profil de siguranță necunoscute, mandate de cercetare de urgență cu privire la siguranța utilizării băutură de energie la copii și adolescenți. Regulamentul de pediatrie utilizare băutură de energie poate fi un pas necesar în momentul în care efectele asupra sanatatii sunt caracterizate în continuare.

============

Adesea, promițând un impuls rapid, o “băutură de energie” este în general definită ca o bautura care contine ingrediente pretins pentru a spori performanțe mentale și fizice într-un fel sau altul. Bauturi energizante au crescut în popularitate, deoarece anii 1990 și sunt multe, multe branduri disponibile imediat.
Bauturi energizante sunt de obicei ambalate ca sifon, și au un gust-sifon ca, dar distincția lor de sodă constă în componente suplimentare, sau cel puțin hype suplimentar jurul ingredientele. Adesea promis-“conștiința mental sporit” din bauturi energizante este în mare parte datorită conținutului de cofeină, care poate varia foarte mult. Conform Departamentului de Psihiatrie si Stiinte comportamentale la Universitatea Johns Hopkins Scoala de Medicina, continutul de cafeina băutură energizantă variază, în general, de la 50 mg la o minte-suflare, poate literalmente, 505 mg per cutie sau sticla. [1]

Cofeina este natural și stimulent mai ales larg consumat în lume, mulți consumatori cred că este o sursă fără griji de energie imediat cu absolut nici efecte secundare. Acest lucru nu ar putea fi mai departe de adevar.

Atât Oxford Health NHS Foundation Trust si Universitatea din Massachusetts Departamentul de Medicina de Urgenta avertizeaza ca cofeina poate creste tensiunea arteriala, poate perturba obiceiurile de somn, agrava boli psihice, și induce dependența. Consumul de cafeina excesiv poate provoca intoxicatie cofeina care duce la o rapidă emoție, vărsături, convulsii, și moarte. [2] [3]

Formula Magic
În plus față de cafeina, cele mai multe bauturi energizante publicitate un amestec special de alte plante si ingrediente. Există soiuri libere de zahăr, dar cele mai multe bauturi energizante contin de asemenea cantitati mari de zahar. “Energia oferind” elixiruri sunt de obicei combinatii de guarana, taurină, ginseng, și vitamine B. Mi-ar contesta cineva pentru a găsi o băutură de energie a cărei mesaje de marketing sunt în conformitate cu abilitățile de ce e în cutie. Aripi? Ma indoiesc. Michigan State University a Kalamazoo Centrul pentru Studii Medicale rapoarte care conținutul ginseng de cele mai multe băuturi energizante scade mult sub cele mai multe orientari dietetice supliment. [4]

O preocupare cu utilizarea plante în aceste băuturi este sursa lor. Producătorii de băuturi energizante nu sunt necesare pentru a lista sau nu plante care le folosesc au fost stropite cu pesticide toxice, iradiate sau udate cu aprovizionarea cu apă contaminate. Nu există nici o modalitate de a ști ce alte toxine sunt conținute în aceste băuturi și dacă este sau nu aceste plante vor avea un efect negativ.

Cum populare sunt bauturi energizante?
Pe baza 2010 National de Sanatate datele sondajului Interviu, CDC a raportat ca unul din trei adulti consumat o băutură de energie în ultima săptămână, 21% au avut o de mai multe ori în ultima săptămână, iar 11% consumă mai mult de trei bauturi energizante pe săptămână . [5] Se ridică întrebarea, ce se întâmplă în viețile noastre și de sănătate personală pentru noi să fie atât de mult pe un flux constant de suc turbo?

Nu bauturi energizante îmbunătăți performanța cognitiv?
Deși producătorii de băuturi de energie susțin, sau cel puțin presupun, că băuturile lor pot avea un efect pozitiv asupra performanței cognitive, studiile au aratat ca, in comparatie fata de placebo (limonadă fără zahăr), consumatoare de bauturi energizante nu a avut nici un efect pozitiv semnificativ asupra concentrației, raționament, sau de aptitudini. [6]

Nu bauturi energizante Consolidarea Athletic Performance?
Consumul de băuturi energizante de către ambele sportivi de agrement și competitive a crescut dramatic in ultimii ani.

Departamentul de Exercise Science de la Universitatea Creighton efectuat un, dublu-orb, studiu incrucisat randomizat pentru a examina efectul de-zahăr Red Bull pe o repetiție banc de presa. Șaptesprezece colegiu-vârstă, bărbații rezistență instruiți participat și rezultatele au sugerat că fără zahăr Red Bull a oferit nici o îmbunătățire sau accesoriu de o repetare performanță banc de presa. [7]

Un separat dublu-orb, studiu incrucisat randomizat a fost realizat de Universitatea de Stat din Utah si a stabilit ca un low-calorii-cafeină taurina băutură energizantă NU a îmbunătăți performanța sprint și puterea anaerobă a 20 NCAA Division jucător I de fotbal care au participat la cercetare. [8]

Nu bauturi energizante Belong la locul de muncă?
Universitatea din Louisiana de la Lafayette avertizează că efectele mentale și fizice ale bauturi energizante (somn alterat, aritmii) pot fi în detrimentul siguranței la locul de muncă, în special în domeniul asistenței medicale. [9] Vrei sa te simti confortabil dacă medicul a ieșit în jos o bautura energizanta înaintea intervenției chirurgicale?

Bauturi energizante din armată

Când Walter Reed Army Institutul de Cercetare a efectuat cercetări pentru a analiza legătura dintre utilizarea băutură de energie și de combatere a-exploatare probleme de somn care apar printre membrii de serviciu, concluziile nu au fost pozitive.

Datele din Operația Enduring Freedom din Afganistan a arătat că peste 44% din membrii de servicii desfășurate consumat cel puțin o băutură de energie de zi cu zi și aproape 14% consumă mai mult de trei pe zi. Așa cum poate fi de așteptat, membrii de servicii care au consumat trei sau mai multe băuturi energizante pe zi au fost mult mai multe sanse de a dormi mai puțin de 4 ore pe noapte, ei au fost, de asemenea, mai multe sanse de a experimenta stres continuu si oboseala. [10]

Chiar ai nevoie de bauturi energizante?
Există grele, dolari de marketing grele la locul de muncă pentru a asigura opinia dumneavoastră de bauturi energizante este că acestea sunt atât de puternice și eficiente sunt la un pas de a fi un produs farmaceutic. Acest lucru este nimic mai mult decât hype. Pe baza de zahăr și conținutul chimic singur majoritatea băuturi energizante (verifica doar eticheta ingrediente), am recomanda evitarea lor în întregime. Sunt rau pentru dinti si doar adauga mai multe toxine la corpul tau. Acțiunea lor deshidratarea reduce de alimentare cu apă interne și detoxifiere naturala procesele corpului tau. În cazul în care este beneficiul?

Dacă sunteți atât de constant rula în jos aveți nevoie bauturi energizante pentru a vă obține prin intermediul a doua zi, am recomandăm să luați un inventar al vieții tale pentru a determina cauzele profunde ale epuizare dumneavoastră. Ești suficient de somn? Ești lipsit nutritiv? Ce mananci? Esti suficient de apa potabila? Esti obtinerea exercitii regulate? Oboseala va rezulta din a fi deficitar cu oricare dintre aceste obiceiuri. Obtinerea-le sub control poate elimina complet dorinta de “îmbunătățit” și peste-hyped pop sifon, care este bautura de energie medie. Ia-alimentatia ta sub control, pentru a primi rutina exercițiu sub control, dormi sub control, iar dacă sunteți preocupat de efectele construite toxine, puteți curăța, de asemenea, corpul tau.

– Dr. Edward F. Grupa III, DC, ND, DACBN, DCBCN, DABFM

Advertisements

2 thoughts on “Informatii Utile

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s